據奧維云網(AVC)線上監測數據顯示今年五一(22W17-19)廚房小家電線上零售額13.4億元，同比下降15.5%;線下零售額1.6億元，同比下降26.8%(品類包含：電飯煲、電磁爐、電壓力鍋、豆漿機、料理機、榨汁機、電水壺、煎烤機、養生壺、電蒸燉鍋、臺式單烤箱)。
廚房小家電的銷售數據自開年以來受傳統小家電高飽和因素和宏觀環境本身的低迷以及新冠疫情對江浙滬及北京一線城市的突發打擊，使得需求連月走弱。
當然無論外部環境如何變化，固有的需求環境如何低迷糟糕，新興的需求環境造就的小家電新市場需求都在爆發，永不停止。拋開消極情緒，共同尋找增量市場勢在必行，以下是今年五一小編發現的“小爆點”分享給大家：
爆點一：空氣炸鍋再創新高，漲幅明顯,抖音占比21.7%
疫情環繞，五一期間，特別是北京市政府要求，禁止堂食，為了大家和自身安全，居家自己烹飪成為最佳也是最必要的解決辦法。本次五一最為熱銷的小家電品類當屬空氣炸鍋整體市場規模占據線上市場榜首。此外空氣炸鍋品類在抖音零售同樣火爆零售規模近達1.2億元,兩渠道合計占比達21.7%。
爆點二：“露營經濟”五一火熱，煎烤多功能小家電火爆
在疫情不斷環繞情況之下，一些隨身便攜式產品和煎烤多功能產品受到消費者的歡迎，成為市場新機會。據攜程數據報道顯示，“五一”假期露營旅行訂單較清明假期增長5倍，站內相關關鍵詞4月日均搜索量環比上升約一倍。天貓數據顯示，今年“五一”假期前天貓露營相關消費的同比增長達到300%。疫情持續“發酵”。消費者漸漸學會以平常心對待不平常的生活環境。做好防護簡化露營，避免去著名旅游景點聚集。露營的火爆，帶動烘焙類露營方便小家電再度火爆，據奧維云網(AVC)線上監測數據顯示，電熱燒烤爐+12.2%、多功能料理鍋+54.6%。
爆點三：電蒸鍋產品升級，2022開年銷售一路火爆
提起電蒸鍋，普遍會認為這是一個較為傳統的品類，并無興趣。但是這個品來卻在潛移默化中“脫胎換骨”。自2020年新冠疫情爆發之后電蒸鍋品類逐漸開始著釜底抽薪的變化，加入品牌數量不斷提升，產品顏值及功能層層創新，從過去傳統功能單一的電蒸鍋轉變為功能齊全(蒸、煮、燉、煎烤、煮蛋)的新式電蒸鍋，各個品牌共同發力，極力迎合消費需求。顏值及功能雙向發展自2022開年以來一路熱銷，是各個企業值得關注的重點。
